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大米生蟲別著急,香米餅廠家來支招!

2019-02-14  來自: 河南米多奇食品有限公司 瀏覽次數:298

  有時候當大米買得多了,而且當氣候潮濕或保存不當時,我們會發現大米在洗過的時候里面有蟲子,特別是在氣候潮濕的南方。畢竟,大米是要進肚子的食物,看到蟲子總會有點鬧心。但有時還剩下相當多的大米,大米生蟲了怎么辦?別著急,香米餅廠家來支招!


香米餅


  一、米里為什么會長蟲?


  米里長蟲是一種自然現象。一個原因是糧食還在地里時,本身就帶上了米蟲的卵。當大米所處的環境,溫度達到 20℃-40℃ 、濕度達到 65°-95°時,只需要一周的時間,蟲卵就孵化出來了,小蟲也就出現了。


  另一個原因是,家家戶戶年年買米,年年生蟲,有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里,人們很難一一把它們清除。當家中有大米,氣候又適宜時,這些蟲卵便孵化出來爬進米袋,又開始培育下一代了。


  二、米里的蟲是什么?


  米蟲學名為米象,又稱象鼻蟲。常在谷物中被發現,因為繁殖速度快,為谷物中主要的害蟲之一。米象的幼蟲如蛆,白色,在米粒中生長,化蛹、羽化也都在米粒中,以米為食,再掏空米粒,身體會沾滿白色的米粉,并于米堆上交尾產卵。 米蟲都是比較干凈的,本身沒有病毒。


  三、大米生蟲還能吃嗎?


  大米生蟲只要不是太嚴重,是可以吃的。因為米蟲對我們的人體沒有什么傷害,只要處理掉,再把米淘干凈,是可以正常食用的,沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉,會造成很大的浪費。


  四、大米生蟲該怎么辦?


  可以采取冷凍法。如果米里生蟲不是很嚴重,可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面,等凍了24小時以后再取出,這時小蟲都被凍死變成紅黑色的,用水一泡就小蟲就全部浮上來了,很容易取出,而且也不會影響大米的口感。


  也可以采取堆山法。把生蟲大米堆成小山,米蟲喜歡有氧環境,故而會慢慢爬到山峰處透氣,這時候把整個“山峰”鏟走就可以了。


  五、如何防止大米生蟲?


  可以向大米中放入一些花椒粒,花椒有很好的驅蟲效果,而且不會對大米造成污染。盛放大米的容器也要勤清洗,然后在太陽下通風晾曬,這樣可以減少大米生蟲的可能性哦。


  以上就是香米餅廠家分享的一些關于大米生蟲現象的建議,希望能給大家帶來幫助。

關鍵詞: 香米餅           

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